我市企業研制出大型食品低溫干燥機

最近，遼寧吉韻服裝設備有限研制工業烤箱成功JY-Ⅲ型隧道式食品低溫干燥一體機，取代了海產品加工企業傳統的產品烘干模式，具有節能環保、省工省力、降低成本、提高效益等諸多優點，受到海產品加工企業的青睞。

　　位於新城街道劉家泡居委會的遼寧吉韻服裝設備有限，其前身是東港市低壓電器附件廠。多年來，這個企業以黃學仁為核心研制團隊，以哈爾濱工業大學自動化研究所為科技支撐，在電控設備的研制開發上一直處於國內領先地位。設計的組合式開關櫃被納入國家863計劃，研制的電磁鎖被選用在北京奧運場館的配電線路中，所研制的上百種產品出口日本、韓國烘箱等國家和地區，其中乾燥機多項產品填補了國內空白。

　　JY-Ⅲ型隧道式食品低溫干燥機根據生化懸浮原理，采用內循環封閉設計，只需少量的電能即可將海產品體內的水分通過低溫蒸發，實現產品的烘干，蒸發出的蒸汽再轉換成水回收利用。這一方法取代了海產品加工企業傳統的依靠鍋爐制熱烘干生產工藝，既節省了大量煤炭，又避免了鍋爐排放及蒸汽排放所產生的空氣污染。

　　此外，低溫干燥機自動化程度高，海產品烘干過程全部自動完成，節省人力、時間。由於采用內循環封閉設計，不受氣候環境的限制，可隨時根據需要安排生產。低溫干燥機使產品在烘干過程中受熱均勻，又是在真空環境下烘干，對產品的色澤起到關鍵性保證，質量可達到國際標准，還可以精准地控制產品的水分，在確保產品質量的前提下增加企業效益。

　　在國家出台取締小型鍋爐的政策後，低溫干燥機產品的問世，為海產品加工企業轉變生產方式找到了出路，目前我市海龍、永明等食品加工企業已開始安裝該設備，大連、山東、浙江、等省市的食品加工企業也慕名前來購買。